Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Кот

Первое общение с ООО "Пей с нами, пей лучше нас" :)




Внезапно обнаружив, что долгие зимние вечера изрядно проредили мой погребок, и не особенно желая лишать себя нехитрых житейских удовольствий, как то: вечерняя трубка и стаканчик виски, решил совместить приятное с полезным и, дабы заполнить освободившееся за зиму место, потестрировать давно интересовавшую меня лавочку с приятным ассортиментом и адекватными ценами.

Нашел ее через Ганзу, что, впрочем, не показатель - в последнее время я выуживаю с нее бОльшую часть информации по всем интересующим меня вопросам.

Всякого рода мелочь, типа ликеров и блендов, не особенно интересна, а вот цены на шотландские сингл молты весьма красноречиво намекают на дальнейшие мои прогулки в волшебный мир односолодового виски...

Первый заказ делал на паях, собственно мою долю в нем составил Glenfiddich Solera Reserve 15 Y.O, каковой я сейчас и смакую. Полагаю, почтеннейшей аудитории не нужно рассказывать, что такое продукция «Оленьей Долины». С Талискером и Каол Илой я, увы, разминулся :(

Завтра поеду за трубочным Данхиллом, как-то не ко времени он у меня закончился.
Кот

Веселая народная песня



Ехали мы с батькою на бричке
По Украйне ридной, средь полей,
Ехали мы с батькою развлечься,
Пострелять поганых москалей

Припев:
Дорогой длинною, по полю минному,
Под скрип рессор, с горилкою в ведре
В зубах с цигаркою, с дивчиной гарною,
Та с маузером в жёвтой кобуре.

Залегла засада у развилки
«Руки в гору!» - москали кричат,
«Ну-ка, батьку, наливай горилки,
Я пока врублю свой агрегат!»


Червоные метнули в нас гранату,
Я врубил "Максим" - они в кусты.
На главу мне впала пёчень чья-то:
«Что ж вы с батькой зробили, скоты?!?»

Дорогой длинною, по полю минному,
Под скрип рессор, с горилкою в ведре
В зубах с цигаркою, с дивчиной гарною,
Та с маузером в жёвтой кобуре.


(С) Впервые услышано в археологической экспедиции под Новгородом
Герб

"Сидеть и пить простой шотландский виски..."

Пара забавных моментов с прошлой недели....
В среду стал хозяином вот такой замечательной зверюшки, как рюкзак RedFox 120.

"Лис", будучи животным дорогим, сожрал практически весь первый гонорар за пресловутое кино. Но - нехай будет, ибо старый рюкзак авантюрами герра Hrodgara убит в нафиг, а ездить приходится частенько.
Впрочем, нелюбимый мной всегда "Экстрим" подготовил новую подлянку - искомой мной 120-литровки негде не было. Да и вообще представленные там большие рюкзаки как-то не воодушевляли...
В голове уже бегало вполне авантюрное желание смотаться за "Фоксом" в Питер, где их, собственно, и производят. Но авантюры не состоялось - в одной из лавочек искомое было найджено, да еще и с приличной скидочкой.
Collapse )
Герб

Медовуха

У меня за окном дождик - а это лучшее время, чтобы сидеть дома и попивать напитки вроде того, рецепт которого сейчас выложу. Это перевод с французского, из какого-то манускрипта, сделанный Бог знает когда одной моей знакомой барышней.
На 2 литра напитка нужно взять 1 кг. 200 г. меда любого сорта, кроме акациевого. В принципе, воды можно и побольше, но так напиток получается максимально насышенным. Мед ставится в эмалированной посуде на средний огонь.
Когда он расплавится и начнет булькать, туда нужно влить, аккуратно при этом размешивая, 2,5 литра горячей воды. Перемешать, оставить вариться дальше.
Образующуюся при этом на поверхности пену можно снимать, а можно и не трогать. Просто в первом случае медовые пенки также можно положить в некоторое количество воды, получив при этом продукт, называемый "напиток слуг", а исходный продукт, откуда бралась пена, зовется "напитком господ". Пропорцию воды и пенки, к сожалению, не знаю, ибо сам так никогда не поступал.
Медовуха варится где-то минут 40, в ходе чего содержимое посудины уваривается примерно на четверть. Потом ее нужно снять с огня, остудить до комнатной температуры (честно предупреждаю - остывает она ДОЛГО). Добавить одну чайную ложку сухих дрожжей. Можно кинуть четверть чайной ложки кардамона, 4 перемолотых гвоздичных палочки, но лично для меня это - злая ересь. Посудина, в которой напиток ставится на брожение, должна быть заполнена не больше, чем на две трети. Закрыть, укутать в одеяло, поставить в теплое место бродить, минимум на три дня, можно и побольше, но без фанатизма!